Syrie Il y a 3 produits.

Du vin syrien ? Oui, cela existe. Malgré un environnement difficile, la production viticole en Syrie demeure. Mais ce que vous vous apprêtez à découvrir en achetant l'un des rares millésimes de mon catalogue vous laissera sans voix.

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Vin blanc syrien sec - Région de Lattaquié... Vin blanc syrien sec - Région de Lattaquié...

Oubliez les assemblages Chardonnay - Sauvignon blanc classiques. Ce vin blanc syrien sec du domaine de Bargylus est un vin de contraste, comme son histoire, car produit dans une zone qui a été dévastée par la guerre. Un équilibre impressionnant, du fruit, une minéralité droite qui reste en bouche longtemps. Un vin qui rappelle que même dans le chaos, la... Oubliez les assemblages Chardonnay -...

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Vin rouge syrien - Région de Lattaquié -... Vin rouge syrien - Région de Lattaquié -...

Ce vin rouge syrien, produit par Bargylus, est issu des coteaux calcaires et silex de Lattaquié. Cet assemblage tri-cépages à majorité Cabernet Sauvignon est dense, frais, minéral, avec des tannins soyeux et une finale longue aux notes épicées et cacao. Cette bouteille à l’histoire incroyable, qui se démarque des rouges classiques du Liban ou d’Israël,... Ce vin rouge syrien, produit par...

41,90€

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Vin rouge syrien - Région de Lattaquié -... Vin rouge syrien - Région de Lattaquié -...

Vous aimez sortir des sentiers battus et découvrir des vins que personne ne connaît ? Le Ja-b-al 2018, c’est exactement ça. Ce vin rouge syrien, produit dans les hauteurs de Lattaquié, est le second vin du Domaine de Bargylus, à mi-chemin entre un vin libanais du Haut-Bekaa et un Côte-Rôtie bien tempéré. Avec cet assemblage Cabernet Sauvignon - Syrah,... Vous aimez sortir des sentiers battus...

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Un tout petit vignoble syrien

Alors, il faut remettre directement les choses en ordre, il existe UN seul domaine en Syrie à ce jour. Mais quel domaine ! Situé à l'extrême sud-ouest du pays, proche de la Méditerranée et de la frontière libanaise, à proximité du Mont Bargylus désormais nommé Jebel Al-Ansariy, se trouve le Chateau Bargylus.

Fondé par les frères Saadé en 2003, l'exploitation a produit son 1er millésime en 2006. Les deux vignerons produisent un vin blanc et un vin rouge considérés comme ce qui se fait de meilleur à l'est de la Méditerranée, rien que ça.

Un terroir syrien à découvrir

Le sol de la région est essentiellement calcaire, ce qui apporte au vin blanc comme au rouge syrien le notes particulièrement minérales qui leur sont propres.

Cépages utilisés pour le vin syrien

Du côté des cépages blancs :

Chardonnay
Sauvignon blanc

Du côté des cépages rouges :

Cabernet Sauvignon
Syrah
Merlot

Conclusion :

C'est une rareté que ces vins, et ce sont réellement des merveilles. La difficulté de produire du vin en ces temps troublés dans la région, mais surtout la volonté de la famille Saadé de créer des vins syriens de très haut niveau rendent ceux-ci comme un incontournable pour tout amateur sérieux en matière d'œnologie.