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Les Saadé ont créé un vignoble à cheval sur la Bekaa et les montagnes syriennes, près de la frontière turque : Bargylus,
Une partie en Syrie, 12 hectares aujourd'hui, non loin de l'antique Antioche, en pays alaouite. Planté en hauteur (900 mètres) aux trois quarts en cépages rouges, il a pris le nom antique du mont Bargylus (Jebel al-Ansariyeh). L'autre vignoble, Marsyas, plus vaste, 55 hectares, s'étend dans la plaine de la Bekaa, au Liban. Les climats sont assez différents. Marsyas ne reçoit en moyenne que 600 millimètres d'eau par an et subit un climat chaud et sec, tandis que Bargylus bénéficie d'une météo fraîche, avec des nuits assez froides et une humidité plus importante (900 millimètres par an). Ces conditions dessinent des profils de vin opposés, plus solaires au Liban mais les deux d'une qualité tout à fait remarquable.