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Vin rouge Syrien - Region Aramo - Bargylus grand vin de Syrie Rouge
LEBBK0200209A
Vin de Syrie provenant du domaine Bargylus. Bel assemblage de 50% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot.
Une originalité à découvrir
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Robe Couleur intense aux reflets violets -
Nez Nez complexe avec des notes de fruits noirs et de pivoine -
Bouche La bouche est ample et structurée, le vin se développe avec puissance autour de tannins soyeux. La finale longue et gourmande accompagnée de notes minérales et épicées. On termine sur une jolie finale au notes de cacao frais.
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Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Syrah |
| Millesime | 2012 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vigneron :
Ce projet hors du commun a été rêvé par la famille Saadé : Johnny et ses deux fils Karim et Sandro.
On 2003 pour renouer avec leurs racines ils acquièrent 12 hectares de terres et y plantent des vignes à proximité de la Turquie et de la méditerranée.
Depuis la guerre en 2011 les difficultés se multiplient et une production annuelle n'est pas toujours possible. Entre autres exemples les problèmes de logistiques.
La famille n'a plus pu se rendre sur le vignoble,et des ouvriers sur place sont obligés d'envoyer des raisins jusque Beyrouth en Taxi pour que les fils Saadé puissent analyser la maturité de ceux-ci.
Un projet hors du commun pour un vin qui l'est tout autant.
Sol :
Silex et calcaire
Associations mets / vin :
Agneaux, bœuf, gibier, plats épicés, fromages puissants...
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