Vin blanc Syrien - Region Aramo - Bargylus grand vin de Syrie Blanc

LEBBK0200111A

Vin de Syrie provenant du domaine Bargylus. Bel assemblage de Chardonnay et Sauvignon blanc.  Une originalité à découvrir

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  • Robe Robe Couleur jaune pâle aux reflets verts
  • Nez Nez En bouche le vin est élégant et rond gardant beaucoup de fraicheur grâce à une belle acidité
  • Bouche Bouche En bouche le vin est élégant et rond gardant beaucoup de fraicheur grâce à une belle acidité. La finale est longue et savoureuse dégageant des notes d’agrumes ainsi qu’une belle minéralité

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Fiche technique

TypeBlanc
CepageChardonnay
Millesime2012
GardeConsommation entre 1 et 5ans
Volume bouteille0.75L

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Vigneron :

Cet incroyable projet a été initié par Johnny Saadé et ses deux fils, une famille française.

Les 12 hectares de vignes entre le Liban et la Turquie à proximité de la méditerranée ont étés plantées en 2003.

Depuis 2011 la guerre a empêché la famille de se rendre sur le vignoble.  Les ouvriers sur place envoient donc par Taxi à Beyrouth des échantillons de raisins pour analyse de leurs qualités.  Une fois ceux-ci approuvés, il faut les rapatrier également pour la vinification.

Tous ces éléments ne sont qu'une infime parties des difficultés rencontrées pour la fabrication de ce vin.

Sol : 

Silex et calcaire

Associations mets / vin :

Vu la puissance de ce vin, volaille et poissons gras seront ses principaux alliés.

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Vin blanc Syrien - Region Aramo - Bargylus grand vin de Syrie Blanc

Vin blanc Syrien - Region Aramo - Bargylus grand vin de Syrie Blanc

Vin de Syrie provenant du domaine Bargylus. Bel assemblage de Chardonnay et Sauvignon blanc.  Une originalité à découvrir

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