Vin rouge portugais - IGP Alentejano - Lua Cheia - Cuvée Album Red

À propos de Lua Cheia-Saven

Lua Cheia-Saven, anciennement Lua Cheia em Vinhas Velhas, est née de l’association de Manuel Dias et de Francisco Baptista. Le premier, entrepreneur et fondateur de la marque Saven en 1988, maîtrisait les réseaux de distribution et connaissait précisément les attentes du marché. Depuis son décès en 2019, c’est sa fille Lara Dias qui a repris le flambeau. Le second, Francisco Baptista, est œnologue. Il travaille depuis longtemps dans le Douro et apporte une solide expérience technique ainsi qu’une approche sensorielle des vins.

L’histoire de Lua Cheia-Saven commence à Vale Mendiz avec l’achat de la Quinta do Bronze, domaine situé en plein cœur du Douro. En 2010, Lua Cheia installe une cave à Martim (Murça) et s’implante aussi dans la sous-région de Monção et Melgaço, au nord du Vinho Verde. Par la suite, la maison acquiert les domaines Quinta da Carvalheira et Barqueira, ainsi qu’une cave à Monção et une unité de production moderne à Alijó.

Aujourd’hui, Lua Cheia-Saven produit des vins non seulement dans le Minho et le Douro, mais également en Alentejo et dans le Dão. Le siège de l’entreprise est basé à Ílhavo, au centre du Portugal.

Brève description de l'IGP Alentejano

L’IGP Alentejano est une indication géographique portugaise créée en 2004. Elle couvre environ 22 000 hectares de vignes situées dans l’Alentejo, l’une des plus vastes régions viticoles du pays, dans la partie sud du Portugal. Elle se distingue du DOC Alentejo par une réglementation plus souple sur les cépages autorisés.

L’aire de production s’étend sur les districts de Portalegre, Évora et Beja. Le relief est dominé par de grandes plaines. Le climat est typiquement méditerranéen, avec des étés longs, chauds et secs et des hivers doux. Les sols sont souvent composés de schiste, conférant une identité marquée aux vins.

Sous l’appellation Vinho Regional Alentejano, il est possible de produire une grande variété de styles : rouges, blancs, rosés, effervescents, liquoreux et eaux-de-vie de marc. Parmi les cépages les plus utilisés figurent le Roupeiro, l’Antão Vaz, l’Arinto, la Trincadeira, l’Aragonez et le Castelão.

Les vins blancs présentent généralement une robe paille, des arômes de fruits tropicaux et une acidité rafraîchissante. Les rouges sont réputés pour leur structure tannique, leur corps puissant et leurs notes de fruits rouges mûrs.

Principaux cépages autorisés en IGP Alentejano

• Rouges : Alfrocheiro, Alicante-Bouschet, Aragonez (Tinta Roriz), Baga, Cabernet-Sauvignon, Caladoc, Carignan, Castelão (Periquita), Cinsaut, Corropio, Grand Noir, Grenache, Grossa, Manteúdo Preto, Merlot, Moreto, Petit Verdot, Pinot Noir, Syrah, Tannat, Tinta-Barroca, Tinta-Caiada, Tinta-Carvalha, Tinta-Miúda, Tinto-Cão, Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Trincadeira (Tinta Amarela), Zinfandel.
• Blancs : Alicante-Branco, Alvarinho, Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Bical, Chardonnay, Chasselas, Diagalves, Encruzado, Fernão-Pires (Maria Gomes), Gewurztraminer, Gouveio, Larião, Malvasia-Fina, Malvasia-Rei, Manteúdo, Moscatel-Graúdo, Mourisco-Branco, Perrum, Pinot Gris, Rabo-de-Ovelha, Riesling, Sauvignon, Sémillon, Sercial (Esgana Cão), Síria (Roupeiro), Tália, Tamarez, Trincadeira-das-Pratas, Verdelho, Viognier, Viosinho.

Vinification de ce vin rouge du Portugal

• Égrappage et concassage des raisins pour séparer les baies de la rafle.
• Macération pré-fermentaire de 12 heures à 34°C, afin d’exploiter les enzymes endogènes et libérer couleur et arômes.
• Ajout de levures sélectionnées pour garantir une fermentation régulière et stable.
• Fermentation alcoolique d’au moins 10 jours, conduite entre 22 et 24°C pour préserver la fraîcheur du fruit tout en extrayant tanins et structure.

Caractéristiques de ce vin rouge portugais

• Région de production : Alentejo, sud-est du Portugal, sous appellation IGP Alentejano.
• Nature du sol : Boue argileuse issue de sols schisteux.
• Cépages : Syrah - Aragonez (Tinta Roriz) - Alicante Bouschet
• Degré d’alcool : 14 % vol.

Récompenses pour la cuvée Album Red de Lua Cheia

• Millésime 2018
  • Wine Enthusiast (novembre 2020) : 88 / 100
• Millésime 2014
  • Wine Enthusiast (octobre 2017) : 87 / 100 – Best Buy
• Millésime 2013
  • Asia Wine & Spirits Awards (2015) : Médaille d’or
  • Wine Enthusiast (juin 2015, Online Exclusive) : 84 / 100
  • eRobertParker.com (Mark Squires, janvier 2015) : 85 / 100
• Millésime 2012
  • Wine Enthusiast (décembre 2014) : 86 /100
  • eRobertParker.com (Mark Squires, août 2014) : 84 / 100