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Vin blanc Suisse - Lac Léman - Domaine de la Maison Blanche - AOC Mont sur Rolle - Mondeuse Noire - Pinot Noir Grand Cru
Vin blanc Suisse, beau vin de qualité. Produit d'un terroir et d'un savoir faire de longue date. A découvrir assurément.
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Robe Robe de couleur prune aux reflets Rubis -
Nez Un nez expressif et complexe. Des arômes de fruits noirs tels que myrtilles et prunes. -
Bouche La bouche est assez ample, mais on note une fraicheur en arrière bouche. Les arômes sont plutôt épicés (poivre). Des tanins marqués également. La finale est longue et sur des notes de fruits noirs. -
Température de service A servir frais entre 12 et 14° -
Associations mets / vins Gibiers ou viandes rouges accompagnerons au mieux ce beau vin
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
Livraison gratuite dès 70 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Mondeuse - Pinot Noir |
| Millesime | 2016 |
| Garde | Consommation plus de 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vigneron :
Idéalement localisée sur le coteau principal du lac Léman, la Maison Blanche se dresse fièrement au milieu de son Clos du même nom.
La famille de Mestral en est le propriétaire depuis 1528.
Au fil des années le domaine s'est agrandit pour atteindre actuellement 10 hectares. Essentiellement en propriétés mais également en location. Ces vignobles, outre le Clos Maison Blanche, comprennent également le Clos du Couvent, le Clos de Germagnyet le Clos dAspre à Aubonne situé sur des terres familiales au centre-ville. C'est un des éléments principaux de la petite ville.
Le vignoble est actuellement dirigé par Yves et Antoine de Mestral suivant une agriculture responsable et en appliquant le cahier des charges Vitiswiss.
Le future du domaine est axé sur une réduction forte, voire suppressions d'éléments chimiques et en harmonie avec la nature.
Vinification :
Utilisation minimale de pesticides. Place prédominante à la nature. Le vin a été produit classiquement. Vendanges manuelles.
Comme vieillissement, les vin a été placé deux années en barriques Bourguignonnes avant la mise en bouteille.
Région :
Le Terroir de Mont-Sur-Rolle se situe sur des terres argileuses. Ces sols en combinaison avec une orientation des vignes idéales donnent aux vins des particularités très spécifiques.
Appellation :
AOC Mont-sur-Rolle
Assemblage :
Mondeuse et Pinot Noir
Alcool :
12%
Avis
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