« Si vous avez toujours rêvé d’explorer le monde, vous êtes au bon endroit. »
« Chers amateurs et amatrices de vin,
Je suis Jean-François, et depuis 2015, je m’emploie à vous faire vivre des émotions à travers la découverte de vins du monde.
Depuis ma ville de Neufchâteau dans le sud-est de la Belgique, j’explore pour vous les 5 continents à la recherche de vins et de spiritueux introuvables dans nos supermarchés.
En quoi est-ce que cela vous concerne ?
Le monde qui nous est proposé aujourd’hui nous offre des goûts toujours plus standardisés.
Un monde triste aux expériences fades, prévisibles, ennuyeuses, qui nous enferment dans un statu quo.
Des habitudes qui créent des œillères et nous empêchent de voir la beauté de la diversité.
Cela s’applique également au vin.
Depuis tout petit, on m’a toujours expliqué que les vins français étaient les meilleurs du monde.
Une évidence pour plein de Français, mais aussi de Belges et de Luxembourgeois, du fait de la proximité géographique, des liens commerciaux historiques…
…ainsi que de la puissance des lobbies du vin et des garants d’un ordre établi.
N’y voyez pas une critique de la qualité des vins d’outre-Quiévrain.
Je suis moi-même un grand amateur de vins français, tout particulièrement de la Vallée du Rhône (et surtout du cépage Syrah).
Mais sur les rayons des supermarchés, difficile de passer outre des standards un peu ternes. Parfois pour un rapport qualité / prix plus que discutable…
« Je suis là pour vous montrer que les alternatives existent. »
Un jour, j’ai dégusté fortuitement un vin australien de Shiraz qui bouleversa mes idées préconçues.
Et puis d’autres des USA. Puis d’Afrique du Sud, puis du Chili…
Ce fut un choc. J’ouvrais enfin les yeux.
Je découvrais qu’il existait ailleurs qu’en France d’autres vigneronnes et vignerons talentueux, tout à fait capables de mettre en valeur leurs terroirs pour créer des vins justes et beaux.
Ce fut pour moi une révélation. Je ne pouvais pas garder ce secret pour moi. Ces vins, il fallait les faire découvrir dans nos contrées.
Non pas par orgueil, mais parce que pour moi, chacun·e mérite de déguster (ou de s’initier à) des vins qui offrent :
- le rapport qualité-prix idéal
- des émotions et des moments conviviaux
- une réponse à notre monde triste et terne
Pour moi, ces vins méritent tout autant leur place dans nos caves que les vins français.
En tant qu’explorateur, je défriche le terrain pour vous et vous apporte mes retours de dégustation.
Je tiens à montrer que le vin n’est pas réservé à une élite mais qu’il est accessible à toutes celles et ceux qui souhaitent simplement ôter les œillères et oser la différence.
« Et quel que soit votre niveau de connaissances en dégustation, vous pouvez trouver votre bonheur ! »
Wines Of Earth vous propose :
- un lieu d’apprentissage autour du vin pour comprendre
- un endroit pour poser vos questions (ex : quel cadeau faire…)
Utilisez le Chat
- un espace d’exploration du monde, avec des filtres pour vous aider
- la possibilité d’organiser des soirées dégustation chez vous (autour de Neufchâteau)