Vin rouge suisse - AOC Mont-sur-Rolle - Maison Blanche - Mondeuse noire et Pinot noir

Grand cru que ce vin rouge suisse de qualité, un assemblage Mondeuse noire et Pinot noir du Domaine de la Maison Blanche. Produit d'un terroir et d'un savoir-faire de longue date sous appellation AOC Mont-sur-Rolle. A découvrir assurément.

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  • Robe Robe Robe de couleur prune aux reflets Rubis
  • Nez Nez Un nez expressif et complexe. Des arômes de fruits noirs tels que myrtilles et prunes.
  • Bouche Bouche La bouche est assez ample, mais on note une fraicheur en arrière bouche. Les arômes sont plutôt épicés (poivre). Des tanins marqués également. La finale est longue et sur des notes de fruits noirs.
  • Température de service Température de service A servir frais entre 12 et 14°
  • Associations mets / vins Associations mets / vins Gibiers ou viandes rouges accompagnerons au mieux ce beau vin

Attention : dernières pièces disponibles !

28,60€ TTC

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  • Livraison gratuite dès 80 € d'achat

Fiche technique

TypeRouge
CepageMondeuse - Pinot Noir
Millesime2016
GardeConsommation plus de 5 ans
Volume bouteille0.75L

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Vigneron :

Idéalement localisée sur le coteau principal du lac Léman, la Maison Blanche se dresse fièrement au milieu de son Clos du même nom.

La famille de Mestral en est le propriétaire depuis 1528.

Au fil des années le domaine s'est agrandit pour atteindre actuellement 10 hectares.  Essentiellement en propriétés mais également en location. Ces vignobles, outre le Clos Maison Blanche, comprennent également le Clos du Couvent, le Clos de Germagnyet le Clos dAspre à Aubonne situé sur des terres familiales au centre-ville. C'est un des éléments principaux de la petite ville.

Le vignoble est actuellement dirigé par Yves et Antoine de Mestral suivant une agriculture responsable et en appliquant le cahier des charges Vitiswiss.

Le future du domaine est axé sur une réduction forte, voire suppressions d'éléments chimiques et en harmonie avec la nature.

Vinification :

Utilisation minimale de pesticides.  Place prédominante à la nature.  Le vin a été produit classiquement. Vendanges manuelles.

Comme vieillissement, les vin a été placé deux années en barriques Bourguignonnes avant la mise en bouteille.

Région :

Le Terroir de Mont-Sur-Rolle se situe sur des terres argileuses. Ces sols en combinaison avec une orientation des vignes idéales donnent aux vins des particularités très spécifiques.

Appellation :

AOC Mont-sur-Rolle

Assemblage :

Mondeuse et Pinot Noir

Alcool :

12%

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Vin rouge suisse - AOC Mont-sur-Rolle - Maison Blanche - Mondeuse noire et Pinot noir

Vin rouge suisse - AOC Mont-sur-Rolle - Maison Blanche - Mondeuse noire et Pinot noir

Grand cru que ce vin rouge suisse de qualité, un assemblage Mondeuse noire et Pinot noir du Domaine de la Maison Blanche. Produit d'un terroir et d'un savoir-faire de longue date sous appellation AOC Mont-sur-Rolle. A découvrir assurément.

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