Vin rouge slovène - Podravje Region - Ptujska Klet - Cuvée Pullus - Blaufränkisch
SLOPU17R02
Très belle cuvée Pullus 100% cépage Blaufränkisch, très fruitée. Ce vin rouge slovène de la maison Ptujska Klet pourra vous faire penser à un Pinot noir si vous n'êtes pas habitué à ce cépage. Vin complexe, expressif. Cette belle bouteille de la vallée de la Drave (Podravje) se mariera fort bien avec une viande hachée.
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Robe
Rouge rubis brillant avec des reflets violets
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Nez
Belle intensité. Très fruité, légèrement épicé. On perçoit le passage en fût de chêne.
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Bouche
Attaque ample. Le vin emplit la bouche avec de beaux tanins soyeux. Beaucoup de fruits également. L'ensemble est homogène et fort bien équilibré, avec une finale bien longue et agréable.
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Température de service
Idéal à 18°C
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Associations mets / vins
Porc, burger, plats avec des champignons, fromages à pâte dure ou forte. Poisson gras.
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Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Blaufränkisch |
| Millesime | 2019 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vinification de cette Cuvée Pullus Blaufränkisch
- Cueillettes des raisins les plus mûrs.
- 18 jours de macération.
- Fermentation malolactique.
- Élevage en fûts de chêne de 225 litres pendant au moins 20 mois.
- Mise en bouteille et attente de 6 mois avant la mise en vente.
Caractéristiques de ce vin rouge slovène de Ptujska Klet
- Aire de production : Štajerska , sud-est de la Slovénie
- Sol : Une composition des sols variées, avec principalement du gravier et de l'argile. L'ensemble est recouvert d'une couche de marne.
- Alcool : 13 % vol.
Avis