Vin blanc slovène sec - Podravje Region - Ptujska Klet - Cuvée Pullus - Pinot Gris
SLOPU17W02
Dans la série Pullus, voici un vin blanc slovène sec 100% Pinot gris à la robe originale, légèrement rosée de la maison Ptujska Klet, cave située dans la vallée de la Drave (Podravje). Très expressif et plein d'arômes. Produit frais avec un léger sucre, à goûter absolument.
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Robe
Rose léger
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Nez
Bonne intensité. Des arômes de poire et de pomme.
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Bouche
L'attaque est vive, avec un léger perlant qui laisse percevoir une belle acidité. La structure est ronde, les arômes du nez se retrouvent en bouche. Le sucre présent rend l'ensemble très bien balancé et agréable.
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Température de service
À servir entre 7° et 9°C
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Idées mets / vins
Pâtes aux fruits de mer, viandes blanches, jeune fromage grillé.
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Fiche technique
| Type | Blanc |
| Cepage | Pinot Gris |
| Millesime | 2020 |
| Garde | Consommation entre 1 et 2 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vinification de cette cuvée Pullus 100 % Pinot Gris
Le processus de production implique des approches œnologiques traditionnelles et modernes.
- Macération des raisins de 10 à 72 heures
- Technologie de protection
- Élevage sur lies.
- 5 % du Pinot Grigio a été élevé 6 mois en fûts de chêne de 225 litres.
Caractéristique de ce vin blanc slovène sec
- Alcool : 13,4 % vol.
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