Vin rouge serbe - Šumadija Region - Vinarija Despotika - Cuvée Zmajeviti - Prokupac
SERDES17R01
Merveilleux vin rouge serbe que cette cuvée Zmajeviti 100% cépage Prokupac. Un mélange d'arômes de fruits rouges frais et de notes tertiaires de tabac et de terroir. Ce vin travaillé par la maison Despotika, située dans la région de Šumadija au centre du pays, se trouve encore dans sa jeunesse. Son plein potentiel se dévoilera au fil des années.
-
Robe
Robe rubis d’intensité moyenne
-
Nez
Un nez intense et complexe combinant les fruits frais et des notes tertiaires (boisé,vanille). Des arômes de cerise, prune,violette, herbe, poivre et épices sont accompagnées de notes terreuses, tabac et chocolat.
-
Bouche
Une structure ample avec de la fraicheur et des tanins soyeux.
Complexe et ample en bouche. Le vin apporte des arômes de mûres avec des touches de cuir et feuille de tabac. La finale est longue et montre le potential de ce cépage
-
Température de service
Entre 16 et 19°
-
Associations mets / vins
S’accompagnera fort bien avec bon nombre de plats mijotés voir même avec un cake aux cerises ou chocolat.
-
Conseils
Ce vin possède une belle capacité de garde avoisinant les 10 années. Vous désirez le consommer de suite? Dans ce cas ,nous vous conseillons de le passer en carafe pour vins jeune une bonne heure avant votre repas.
Ce produit n'est plus en stock
- Donnez votre avis
-
Satisfait ou remboursé
-
Paiement sécurisé
-
Livraison gratuite dès 100 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Prokupac |
| Millesime | 2017 |
| Garde | Consommation plus de 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vinification de ce vin rouge serbe de cépage Prokupac
Le vin a été consciencieusement travaillé avec un passage de 10 mois en barriques de chêne Français.
Avis