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Un vin rouge Portugais de la région Dao très haut de gamme. Vin de garde à coups sûrs, on est ici sur un grand vin.
Vendu à l'unité ou en caisse en bois de 3 bouteilles.
Attention : dernières pièces disponibles !
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Livraison gratuite dès 70 € d'achat
Fiche technique
Type | Rouge |
Cepage | Touriga Nacional - Alfrocheiro |
Millesime | 2017 |
Garde | Consommation plus de 5 ans |
Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vendanges avec les raisins placés dans des caissettes de 22 kg. Les grappes sont ensuite éraflées et pressées.
On pratique 12 heures de fermentation en pré macération.
Fermentation alcoolique avec l'ajout de levure sélectionées à température contrôlées entre 22 et 24°
Macération d'après fermentation pendant 60 jours.
Un tiers du vin est placé dans des nouveaux fûts de chêne Français.
DOC Dao
Des étés très chauds et secs.
14%
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