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Vin doux naturel Portugais - Sivipa - Muscatel Setubal Roxo Superior 10 anos
PORSI08LI04
La péninsule de Setubal est célèbre mondialement pour ses Muscatel (Muscat jaune). Mais avec cette même technique de vins mutés, ils produisent également une autre variété de Muscat, le Roxo (Muscat Rouge). Ce Roxo de plus de 10 ans d'âge vous envoutera par sa couleur et ses arômes si particuliers.
Une originalité à découvrir
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dès 70 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Moscatel Roxo |
| Millesime | 2005 |
| Garde | Consommation plus de 5 ans |
| Volume bouteille | 0.5L |
En savoir plus
Robe : Vin de couleur topaze, aux reflets rougeâtres, limpide et cristallin.
Nez : Au nez, il a un pouvoir extraordinaire avec des arômes dominants de figues, de miel et de citron vert.
Bouche : La bouche est puissante et équilibrée.
SOL / TERROIR: Argile et calcaire
VINIFICATION: Préparé dans des containeurs où les raisins subissent une légère fermentation, puis on ajoute de l'alcool vinique de qualité afin de stopper la fermentation. La macération dure environ 4 mois
VIEILLISSEMENT: 10 ans minimum en fûts
ANALYSE
Teneur en alcool: 17% VOL
Acidité totale: 4 g/l
Sucre total 195 g/l
SUGGESTIONS DE SERVICE: Servir entre 8 ºC et 16 ºC pour l'apéro ou le dessert.
RECOMPENSES :
Silver Sommelier Wine Awards 2017
Bronze Decanter Wine Awards 2017
Silver IWC 2017
Top 10 Muscats du Monde 2016
Wine of the Year Península de Setúbal 2016
Best Fortified Wine Península de Setúbal 2016
Silver IWC 2016
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