Vin doux naturel Portugais - Sivipa - Licoroso V.L.Q.P.R.D

PORSI08LI03

Un vin unique dans la région de la péninsule de Setubal au Portugal, car il combine la force et le caractère du raisin Castelão (Periquita) avec le style du porto.  Ce vin possède l'appellation VLQPRD que l'on retrouve également en France : Vin de Liqueur de Qualité Produit dans une Region Determinée.
Amateur de vin doux, c'est un must et une originalité rare à découvrir!

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    Fiche technique

    TypeRouge
    CepageCastelao
    Millesime2005
    GardeConsommation plus de 5 ans
    Volume bouteille0.5L

    En savoir plus

    Robe : Violet foncé et brillant

    Nez : De puissants arômes de marmelade de fruits rouges et de cerise.

    Bouche : Puissant en bouche, onctueux également et avec une acidité très équilibrée

    VARIÉTÉS: De la plus ancienne vigne locale de Castelão (Periquita)

    SOL / TERROIR: Sablonneux

    VINIFICATION: Dans des containeurs, les raisins subissent une légère fermentation, puis un alcool vinique de qualité est ajouté pour stopper la fermentation.

    ANALYSE
    Teneur en alcool: 17,1%
    VOL Acidité totale: 4 g/l
    Sucre résiduel 210 g/l

    SUGGESTIONS DE SERVICE: Idéal comme entrée et dessert ou en accompagnement de fromage

    RECOMPENSES: 
    Silver IWC 2016
    Silver medal- Palmela Concurso de Vinhos Engarrafados da CVRPS, 2007

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    Un vin unique dans la région de la péninsule de Setubal au Portugal, car il combine la force et le caractère du raisin Castelão (Periquita) avec le style du porto.  Ce vin possède l'appellation VLQPRD que l'on retrouve également en France : Vin de Liqueur de Qualité Produit dans une Region Determinée.
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