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PORSI15LI02
La péninsule de Setubal est célèbre mondialement pour ses Muscatel (Muscat jaune). Mais avec cette même technique de vins mutés, ils produisent également une autre variété de Muscat, le Roxo (Muscat Ruuge). Ce Roxo vous envoutera par sa couleur Topaze est ses arômes si particuliers.
Une originalité à découvrir
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Fiche technique
Type | Rouge |
Cepage | Moscatel Roxo |
Millesime | 2011 |
Garde | Consommation plus de 5 ans |
Volume bouteille | 0.5L |
En savoir plus
Préparé dans des containers où les raisins subissent une légère fermentation, on ajoute ensuite un alcool vinique de qualité afin d'arrêter cette fermentation.
La macération dure environ 4 mois
Le vin est ensuite placé 6 mois minimum en fûts
Argile et calcaire
17%
Servir entre 8 ºC et 16 ºC
A l'apéritif ou avec un dessert fruité.
Avis
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