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Vin doux naturel Portugais - Sivipa - Muscatel Setubal Roxo
PORSI15LI02
La péninsule de Setubal est célèbre mondialement pour ses Muscatel (Muscat jaune). Mais avec cette même technique de vins mutés, ils produisent également une autre variété de Muscat, le Roxo (Muscat Ruuge). Ce Roxo vous envoutera par sa couleur Topaze est ses arômes si particuliers.
Une originalité à découvrir
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dès 70 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Moscatel Roxo |
| Millesime | 2011 |
| Garde | Consommation plus de 5 ans |
| Volume bouteille | 0.5L |
En savoir plus
Robe :Vin de couleur topaze, aux reflets rougeâtres, limpide et cristallin.
Nez : Au nez, il a une intensité extraordinaire avec des arômes dominants de figues, de miel et de citron vert.
Bouche : La bouche est puissante et équilibrée où se retrouverons les arômes du nez.
SOL / TERROIR: Argile et calcaire
VINIFICATION: Préparé dans des containers où les raisins subissent une légère fermentation, on ajoute ensuite un alcool vinique de qualité afin d'arrêter cette fermentation.
La macération dure environ 4 mois
VIEILLISSEMENT: 6 mois minimum en fûts
ANALYSE :
Teneur en alcool: 17%
VOL Acidité totale: 4 g / l
Sucre total 195 g / l
SUGGESTIONS DE SERVICE: Servir entre 8 ºC et 16 ºC
RECOMPENSES :
Wine Award 2017
Commu IWC 2017
Uva de Ouro 2016
87 pts Robert Parker, 2015
Excellence - Paixão pelo Vinho
Wise Acheter - Paixão poupée Vinho
Silver Vinalies Internationales 2014
Silver Challenge International du Vin, Bordeaux
Silver Sommelier Wine Awards 2014
Bronze VI Grande Mostra de Vinhos de Le Portugal;
Albufeira Gold Muscats du Monde, 2013
Or - Concurso CVRPS, 2010
Excellence - Hong Kong Citadelles du Vin, 2010
Or - Challenge International du Vin, 2010
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