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Vin doux naturel Portugais - Sivipa - Moscatel de Setubal
PORSI15LI01
La spécialité de la péninsule de Setubal au Portugal, ce sont les vins mutés et particulièrement le Muscatel (Muscat) avec lequel ils ont acquis une reconnaissance mondiale. Ce Muscat de la maison Sivipa ne déroge pas à cette reconnaissance, avec un magnifique produit aux couleurs ambrées et au nez typiquement Muscat fort prononcé
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Robe Vin ambré aux reflets dorés, limpide et cristallin -
Nez Très intense au nez, dénotant la typicité du Muscat aromatique. -
Bouche Il est équilibré, frais avec une très bonne persistance
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Fiche technique
| Type | Blanc |
| Cepage | Moscatel de Setubal |
| Millesime | 2015 |
| Garde | Consommation plus de 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vinification :
Préparé dans des containeurs où les raisins subissent une légère fermentation, est ajouté ensuite un alcool vinique de qualité afin de stopper la fermentation.
Sols :
Sableux et argileux
Alcool:
17%
Divers :
Acidité totale: 4,2 g / l
Sucre résiduel 140 g / l
Température de service :
Servir entre 8 ºC et 14 ºC
Associations mets / vin :
Essentiellement à l'apéritif, pourra aussi accompagner un dessert fruité.
Récompenses :
- Silver Decanter Wine Awards 2017
- Wine Awards 2014
- Best Buy Revista de Vinhos 2015
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