Vin de liqueur portugais - VLQPRD Péninsule de Setúbal - Sivipa - Cuvée Palmela Licoroso - Castelão

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Ce vin de liqueur portugais de la Sivipa est unique dans la péninsule de Setúbal. Il combine la force et le caractère du raisin Castelão avec le style du porto. Cette cuvée Palmela Licoroso possède l'appellation VLQPRD que l'on retrouve également en France : Vin de Liqueur de Qualité Produit dans une Région Déterminée. Amateur de vin doux fortifié, c'est une originalité rare à découvrir !

Plus de détails

  • Robe Robe Violet foncé et brillant
  • Nez Nez De puissants arômes de marmelade de fruits rouges et de cerise.
  • Bouche Bouche Puissant en bouche, onctueux également et avec une acidité très équilibrée
  • Température de service Température de service A servir entre 12° et 14°
  • Associations mets / vins Associations mets / vins Alternative au porto. Idéal comme entrée et dessert ou en accompagnement de fromage

21,80€ TTC

  • Satisfait ou remboursé

  • Paiement sécurisé

  • Livraison gratuite dès 70 € d'achat

Fiche technique

TypeRouge
CepageCastelao
Millesime2013
GardeConsommation plus de 5 ans
Volume bouteille0.5L

En savoir plus

Vigneron :

La maison Sivipa - Sociedade Vinícola de Palmela S.A. a été fondée en 1964 par un groupe de vignerons qui se sont réunis dans le but d'embouteiller les vins de leurs productions et de les mettre sur le marché.

Dans les années 1990, la famille Cardoso,une des familles possédant une de plus grande tradition dans la production de vins dans la région de Palmela, a rejoint l'entreprise. Grâce à leurs 400 hectares de vignobles et à un volume de production d'environ deux millions de litres par an, ils ont pu offrir une plus grande homogénéité aux vins, c'est à ce moment que Sivipa a commencé à miser sur des vins certifiés et de meilleure qualité.

Actuellement, Sivipa est une société renommée dans la production de vins, dont le Moscatel qu'ils placent régulièrement dans les meilleurs du monde.

Vinification :

Dans des cuves inox, les raisins subissent une légère fermentation, puis un alcool vinique de qualité est ajouté pour stopper la fermentation.

Cépage :

De la plus ancienne vigne locale de Castelão (Periquita)

Sol / Terroir :

Sablonneux

Alcool :

Teneur en alcool: 17%

Divers :

VOL Acidité totale: 4 g/l
Sucre résiduel 210 g/l

Récompenses :

  • Silver IWC 2016
  • Silver medal- Palmela Concurso de Vinhos Engarrafados da CVRPS, 2007

Avis

Note 
Christine D 26/12/2020

Christine De Baets

Un vin à boire en accompagnement au dessert, il passe très bien, le goût est très doux, encore une belle découverte

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    Vin de liqueur portugais - VLQPRD Péninsule de Setúbal - Sivipa - Cuvée Palmela Licoroso - Castelão

    Vin de liqueur portugais - VLQPRD Péninsule de Setúbal - Sivipa - Cuvée Palmela Licoroso - Castelão

    Ce vin de liqueur portugais de la Sivipa est unique dans la péninsule de Setúbal. Il combine la force et le caractère du raisin Castelão avec le style du porto. Cette cuvée Palmela Licoroso possède l'appellation VLQPRD que l'on retrouve également en France : Vin de Liqueur de Qualité Produit dans une Région Déterminée. Amateur de vin doux fortifié, c'est une originalité rare à découvrir !

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