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Vin rouge moldave liquoreux - Cahul Region - Tomai - Cuvée Pastoral - Cabernet Sauvignon passerillé
Une délicieuse étrangeté que ce Pastoral, un vin rouge moldave liquoreux 100% Cabernet Sauvignon passerillé du domaine Tomai. A découvrir absolument pour son rapport qualité/prix.
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Robe Rouge grenat foncé -
Nez Forte intensité sur des notes de fruits rouge, cerise confite -
Bouche En fonction de sa température la bouche sera plus ou moins ample, mais l'ensemble est bien équilibré. Aucune lourdeur,plutôt une agréable fraicheur. Les arômes de cerise et fraise dominent, la finale est assez longue
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Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Cabernet Sauvignon |
| Garde | Consommation entre 1 et 2 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vinification :
Les grappes de Cabernet Sauvignon sont récoltées et ensuite étendues sur des claies de paille. Il perd alors son volume en eau et se concentre en sucre.
Association mets / vin :
- Entre 8 et 10° se servira à l'apéritif
- Entre 12 et 16°, il pourra accompagner vos desserts au moka comme les bûches de Noel par exemple
- Entre 16 et 20° il s'accompagnera au mieux des desserts chocolatés.
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