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Vin rouge Kosovar - Rahoveci Valley - Stone Castle - Shiraz
Très beau Shiraz du Kosovo, contrairement aux autres vins de la même maison, on est ici au contact d'un vin puissant et expressif.
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Robe Rubis intense avec nuances violette -
Nez Arômes intenses de myrtille et mûres -
Bouche Belle puissance, sur des notes de poivre concassé,bois et prunes grillées. S'ajoute de légers tanins pour un ensemble équilibré. La finale est longue et complexe. -
Température de service Entre 15 et 18° -
Associations mets / vins A essayer avec un saumon et plus spécialement avec du porc ou du bœuf grillé.
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
Livraison gratuite dès 70 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Shiraz |
| Millesime | 2015 |
| Garde | Consommation plus de 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vigneron :
Le domaine Stone Castle est un petit bijou ancré au coeur de la Rahovec valley.
Fondée en 1952 où elle était une entreprise d'état, elle est rachetée en 2006 par la famille Gecaj. Celle-ci investi de grosses sommes pour se doter des dernières technologies et moderniser totalement le domaine.
Les vignobles sont tous positionnés sur des collines à des latitudes variant de 350 à 520 mètres au dessus du niveau de la mer.
Leur positionnement est idéal d'un point de vue ensoleillement afin que les raisins profitent pleinement des chaleurs de l'été.
Vinification :
Raisins récoltés uniquement manuellement sur des vignes se situant entre 360 et 470 mètres d'altitude.
Les raisins ne poussent que dans la zone d'origine géographique protégée de Rahovec.
Ce vin est vieilli 18 mois en fûts de chêne Hongrois et Américains.
Alcool :
13.5%
Avis
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