Vin blanc italien bio sec Sicile - DOC Sicilia - Cantina Gulfi - Cuvée Carjcanti (Carricante/Albanello)

ITGULF13W02

La cuvée Carjanti est un très beau vin blanc italien bio et sec du nord de la Sicile. Cette bouteille de la maison Cantina Gulfi en DOC Sicilia est obtenue à partir des cépages endémiques Carricante et Albanello.

Plus de détails

  • Robe Robe Jaune, avec de forts reflets verts.
  • Nez Nez Fort, typique, avec des notes de pomme verte.
  • Bouche Bouche La bouche est vive, savoureuse, persistante, avec une acidité agréable.
  • Température de service Température de service À servir vers 14°C.
  • Associations mets / vins Associations mets / vins Excellent avec des plats de poisson.

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Fiche technique

Type Blanc
Cepage Carricante - Albanello
Millesime 2014
Garde Consommation plus de 5 ans
Volume bouteille 0.75L

En savoir plus

Vinification de cette cuvée Carjcanti d'assemblage Carricante et Albanello

  • Les raisins sont récoltés durant la troisième semaine de septembre.
  • Ils subissent un pressurage direct
  • Le jus va en cuves inox et en fûts de chêne pour fermentation.
  • L'élevage se fait dans des fûts de chêne pendant un an.
  • Les bouteilles sont ensuite mise plusieurs mois en vieillissement avant la mise sur le marché.

Caractéristiques de ce vin blanc italien bio sec de Sicile

  • Alcool : 13 % vol.
  • Aire d'appellation : DOC Sicilia
  • Région de production : Chiaramonte Gulfi (Ragusa) - Monti Iblei.

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Vin blanc italien bio sec Sicile - DOC Sicilia - Cantina Gulfi - Cuvée Carjcanti (Carricante/Albanello)

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La cuvée Carjanti est un très beau vin blanc italien bio et sec du nord de la Sicile. Cette bouteille de la maison Cantina Gulfi en DOC Sicilia est obtenue à partir des cépages endémiques Carricante et Albanello.

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