Vin rouge sucré pétillant Italien - Petitrosso Dolce Lambrusco

Une étrangeté que ce vin rouge pétillant sucré Italien.  Un sucre discret, un alcool léger...l'ensemble est fin et savoureux.  

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  • Robe Robe Une robe rouge rosé
  • Nez Nez Un beau nez intense fruité avec des notes de violettes dominantes.
  • Bouche Bouche En bouche le vin est doux,frais, vif et fruité. Un bel équilibre.
  • Température de service Température de service A servir entre 8 et 10°
  • Associations mets / vins Associations mets / vins A l'apéritif, avec des desserts fruités...ou pour les amateurs, avec une pizza

7,70€

  • Satisfait ou remboursé

  • Paiement sécurisé

  • Livraison gratuite dès 70 € d'achat

Fiche technique

TypeRouge
CepageLambrusco
MillesimeNV
GardeConsommation entre 1 et 2 ans
Volume bouteille0.75L

En savoir plus

Vigneron :

La maison Merdici Ermete existe de puis 130 années. Spécialisé dans le Lambrusco, ce domaine a vu ses ventes exploser essentiellement vers les Etats-Unis lors du "Lambrusco boom" dans les années 70 en même temps que la folie pour le Chianti.

Cette explosion de vente et production ne dura qu'un temps et cela retomba très fortement en 1988. C'est à ce moment que la 4e génération de la famille Medici arriva dans le coeur de l'entreprise et décida de changer d'approche.

Ils replantèrent toutes leurs vignes et diminuèrent les productions à l'hectare de plus de 35%! Ceci afin de s'appliquer sur la qualité au lieu de la quantité.

Actuellement le domaine compte 82 hectares et export dans 70 pays du monde.  Leur rendement à l'hectare sont toujours inférieur de près de 40% aux normes de l'appellation dolce Pettirosso.

Région :

Reggio Emilia

Appellation :

DOC dolce Pettirosso

Cépages :

  • Lambrusco Salamino : Très cultivé dans la région de Reggio Emilia. C'est le raisin de "type" Lambrusco le plus planté.
  • Lambrusco Marani : On trouve ce cépage en Reggio Emilia ou en Emilie Romagne. On l'utilise essentiellement pour faire des vins rouge pétillants sec ou demi sucré.

Alcool :

8,5%

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Une étrangeté que ce vin rouge pétillant sucré Italien.  Un sucre discret, un alcool léger...l'ensemble est fin et savoureux.  

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