Vin rouge Italie - Piémont - Gaudio Barbera d'Asit DOCG - El Bergantino

Un Barbera d'Asti de la maison Gaudio.  Appellation DOCG, du haut de gamme.  Magnifique vin, hyper travaillé au gros potentiel de garde.

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  • Robe Robe Robe rouge foncée
  • Nez Nez Arômes prononcés de cerise, prune, cannelle, genièvre, tabac, café et vanille
  • Bouche Bouche Ample et fruitée. Des tanins fins et rafinés. Une fraichuer parfaite en trame de fond. finale longue

22,80€

  • Satisfait ou remboursé

  • Paiement sécurisé

  • Livraison gratuite dès 70 € d'achat

Fiche technique

TypeRouge
CepageBarbera
Millesime2017
GardeConsommation plus de 5 ans
Volume bouteille0.75L

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Vigneron :

Mauro Gaudio, fils de Amilcare Gaudio, a repris l'exploitation du domaine après ses études. 

En gardant le savoir faire et la tradition de son père et grâce à ses connaissances venues de  ses études d'ingénieur chimiste à l'université polytechnique de Turin, il a voulu moderniser et changer le style des vins.

Il décida également d'étendre le domaine sur base de la composition des sols et de l'exposition au soleil des nouvelles parcelles,et non pas en achetant de la terre adjacente au domaine.

Vinification :

21 jours de macération en cuves. Passage en fûts de chêne Français pendant 15 mois, puis 6 mois en bouteilles avant la mise en vente.

Sols :

Calcaire avec des sédiments marins riches en fossile

Température de service :

Entre 18 et 20°

Alcool :

14,5%

Accompagnements mets / vin :

Viandes rouges, gibiers et fromages vieillis

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Vin rouge Italie - Piémont - Gaudio Barbera d'Asit DOCG - El Bergantino

Vin rouge Italie - Piémont - Gaudio Barbera d'Asit DOCG - El Bergantino

Un Barbera d'Asti de la maison Gaudio.  Appellation DOCG, du haut de gamme.  Magnifique vin, hyper travaillé au gros potentiel de garde.

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