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Vin rosé Slovénie - Ptujska Klet - Pullus - Pinky chick
SLOPU17RO01
Rosé d'été légèrement sucré qui conviendra parfaitement pour se rafraichir sous un beau soleil.
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Robe Beau rose -
Nez Belle intensité. Arômes fortement fruités avec des accents sur la fraise, pomme verte et caramel -
Bouche Les arômes du nez se retrouvent en bouge. L'acidité est présente mais reste discrète, tout comme le sucre qui rend l'ensemble homogène, cohérent et très agréable.
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Fiche technique
| Type | Rosé |
| Cepage | Blauer Köllner |
| Millesime | 2016 |
| Garde | Consommation entre 1 et 2 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vinification :
Le Blauer Köllner est une variété douce qui mûrit difficilement à la perfection, mais avec les bonnes méthodes,la maison Plujska Klet parvient produire un vin rosé frais, fruité et exceptionnel.
La macération à froid assez courte et un pressurage doux, conservent la jolie couleur rosée et l'abondance des fruits.
La fermentation a eu lieu dans des cuves inox et a été interrompue à un certain point au moyen d'un refroidissement, de sorte que le vin a conservé un certain sucre résiduel.
Alcool :
10,50%
Température de service :
Servir frappé à 6°
Associations mets / vin :
Association parfaite avec un groupe féminin,de la bonne humeur et du soleil.
Au sinon, plutôt à l'apéritif voir avec des salades d'été.
Récompenses :
- 2017
- Médaille d'Or AWC Vienna 2018
- 2016
- Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2017
- Médaille d'Argent Gornja radgona 2017
- Médaille d'Argent AWC Vienna 2017
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