Vin blanc américain sec - New York - AVA Seneca Lake - Hermann J. Wiemer - Riesling

USANY2200113A

Très beau vin blanc américain sec provenant de l'état de New York en appellation AVA Seneca Lake. Un peu de sucre résiduel encore présent pourrait surprendre certain•es. Très bel exemple de riesling sec et doux à la fois.

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  • Robe Robe Jaune doré
  • Nez Nez Concentré sur les fruits comme le citron vert, le fruit de la passion, la pomme mûre et la poire.
  • Bouche Bouche Les saveurs sont généreuses et précises à la fois. Bien que la mention "dry" soit présente, on note un peu de sucre résiduel. Idéal pour tout simplement se détendre.
  • Température de service Température de service Entre 10 et 12°C
  • Associations mets / vins Associations mets / vins Dégustation en détente pour l'apéritif. Au cours du repas, il accompagnera plutôt la cuisine exotique ou asiatique.

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Fiche technique

TypeBlanc
CepageRiesling
Millesime2013
GardeConsommation plus de 5 ans
Volume bouteille0.75L

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Vigneron :

Hermann J. Wiemer est l'un des pionniers de la production viticole dans la région des Finger Lakes. Il est originaire d'Allemagne, d'où il émigra en 1960. Depuis près de 10 ans, le vignoble a été reconnu comme faisant partie des 100 meilleurs domaines du monde.

Il est également connu pour ses superbes Riesling, parmi les meilleurs riesling des États-Unis et même d'Amérique du Nord.

Vinification :

  • Vendanges en tri, fin septembre et fin octobre, en ne prenant que les meilleures grappes.
  • Fermentation à froid.
  • 3 mois en cuve inox.

Alcool :

12%

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Vin blanc américain sec - New York - AVA Seneca Lake - Hermann J. Wiemer - Riesling

Vin blanc américain sec - New York - AVA Seneca Lake - Hermann J. Wiemer - Riesling

Très beau vin blanc américain sec provenant de l'état de New York en appellation AVA Seneca Lake. Un peu de sucre résiduel encore présent pourrait surprendre certain•es. Très bel exemple de riesling sec et doux à la fois.

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