Vin rouge Espagnol - Clos Galena -Region Priorat - Formiga de Vellut

La combinaison exceptionnelle d'un terroir unique, d'un rêve tenace et d'une équipe qualifiée motivée par l'excellence ont produit des vins singuliers et extraordinaires capables de transmettre toute la culture, la terre et le paysage du Priorat.
Clos Galena est une maison à découvrir absolument. Vin certifié Bio

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  • Robe Robe Rouge cerise intense
  • Nez Nez Très bonne intensité. Le vin a un nez complexe où des arômes de fruits rouges et noirs se distinguent avec une pointe de note balsamique.
  • Bouche Bouche En bouche, le vin est ample,puissant mais possède quand même une belle ligne acide qui lui confère de la fraicheur. Les tanins sont soyeux. Les arômes de nez se retrouvent au palais. La finale est très longue et très plaisante.

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Fiche technique

TypeRouge
CepageGrenache - Carignan - Syrah
Millesime2014
GardeConsommation plus de 5 ans
Volume bouteille0.75L

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Vinification :

Elevage de 8 mois en fûts de chêne

  • 80% en fûts de chêne Français
  • 20% en fûts de chêne Américains

Assemblage :

Garnacha Negra 60%, Cariñena 20% et Syrah 20%

Conseil : 

Malgré une capacité de garde, nous conseillons cependant de boire ce vin pendant ses 5 premières années pour en garder la maximum de potentiel et arômes.
N'hésitez pas également à le décanter un peu avant de le servir

Association mets / vin :

Ce vin accompagnera de très nombreux plats, que ce soit à base de viande rouge, viande blanche, pâtes ou encore fromage doux

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Vin rouge Espagnol - Clos Galena -Region Priorat - Formiga de Vellut

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