Vin blanc espagnol sec - DO Rueda - Cuvée Calamar - Verdejo

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La cuvée Calamar est un vin blanc espagnol sec particulièrement intéressant d'appellation DO Rueda. Intéressant par le panache et par la qualité du cépage blanc Verdejo. Très belle pureté.

Plus de détails

  • Robe Robe Jaune pâle avec des reflets verts étincelants
  • Nez Nez Fruits tropicaux, prunes vertes avec une note fumée et de silex
  • Bouche Bouche Frais et vif, des notes de fruits tropicaux avec une touche de fenouil. La finale est longue, très parfumée et propre, avec des notes grillées et minérales complexes grâce aux huit mois de travail avec les lies fines.

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Fiche technique

TypeBlanc
CepageVerdejo
Millesime2016
GardeConsommation entre 1 et 2 ans
Volume bouteille0.75L

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Vigneron :

Si le vin est distribué par la société Long Wines, il a été vinifié par la Bodegas Diez Siglos à Valladolid.

Cette coopérative est jeune (2009) et regroupe 65 vignerons qui ne vinifient que le cépage Verdejo.

La maison a investi dans les toutes dernières technologies et a mis en place de très hauts contrôles de qualités.

Région :

Située au Nord ouest de l'Espagne se trouve l'appellation Rueda dans la région de Castille-Léon. 

Le cépage Verdejo y est le plus implémenté et lié à l'appellation.

Alcool :

13%

Température de service :

Entre 8 et 10°

Associations mets / vin :

Fruits de mer, crustacés ou poissons crus seront les partenaires idéaux de ce vin.

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Vin blanc espagnol sec - DO Rueda - Cuvée Calamar - Verdejo

Vin blanc espagnol sec - DO Rueda - Cuvée Calamar - Verdejo

La cuvée Calamar est un vin blanc espagnol sec particulièrement intéressant d'appellation DO Rueda. Intéressant par le panache et par la qualité du cépage blanc Verdejo. Très belle pureté.

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