Vin rouge espagnol - DOP Utiel-Requena - Bodegas Mitos - Mitos Reserva - Tempranillo et Bobal

Cette cuvée Reserva de la maison Mitos est un très beau vin rouge espagnol d'appellation DOP Utiel-Requena.  L'assemblage des cépages Bobal et Tempranillo est excellent et l'ensemble est rond et très savoureux. Un délice.

Plus de détails

  • Robe Robe Robe rubis profonde aux reflets violacés
  • Nez Nez Belle intensité sur des arômes de fruits mûrs comme le cassis et la grenade, mais aussi des notes de café, de cacao, de vanille et d'herbes forestières.
  • Bouche Bouche Ample, très bel équilibre. Arômes de fruits rouges et de poivre noir. Finale très longue vraiment délicieuse.
  • Température de service Température de service A servir entre 16 et 18°
  • Associations mets / vins Associations mets / vins Viandes rouge, viandes rôties, viandes en ragoûts. Fromage affinés et desserts au chocolat.

10,10€ TTC

  • Satisfait ou remboursé

  • Paiement sécurisé

  • Livraison gratuite dès 70 € d'achat

Fiche technique

TypeRouge
CepageBobal - Tempranillo
Millesime2016
GardeConsommation entre 1 et 5 ans
Volume bouteille0.75L

En savoir plus

Vigneron :

L'histoire de la cave remonte à 1957, lorsque plusieurs villages de la région de Requena, connus pour son riche terroir et sa longue tradition viticole, se sont réunis pour fonder une coopérative qui était une référence régional.

La coopérative San Miguel del Campo fût créée et produisait ses vins pour toute l'Espagne.

En 2011, après 54 ans d'histoire, la cave passe par un processus de reconstruction et de modernisation en étant rachetée par des investisseurs Hollandais. Et c'est à la fin de 2012,que la nouvelle Bodegas Mitos devient opérationnelle.

Avec de nouvelles installations et l'un des plus grands équipements de la région, les premiers vins de la nouvelle maison Mitos sont élaborés et distribués à la fois au niveau national et en Europe.

Dans les années suivantes, Mitos poursuivra sa vocation internationale, étendant ses exportations vers différents nouveaux marchés en Europe du Nord, centrale et orientale.

Vue extérieure de la Bodegas Mitos

Région :

Les vignobles sont situés à l'intérieur de la province de Valence, à 60 km de la mer Méditerranée et à 720 mètres d'altitude. Cependant, malgré sa proximité avec la mer, la région est considérée comme une zone montagneuse, ce sont ces caractéristiques géographiques qui donne les spécifications à la région viticole et qui se transmettent à ses vins.

Climat :

En général, le climat est méditerranéen, avec toutefois des caractéristiques continentales en raison de l'altitude, telles que les fortes oscillations thermiques qui confèrent aux raisins une belle acidité. Cela se traduit par une plus grande fraîcheur et une vivacité en bouche pour les vins blancs et plus de longévité et une concentration polyphénolique plus élevée pour les vins rouges.

Les précipitations sont rares et irrégulières, avec un minimum de 150 mm/an pendant les années les plus sèches. Cette faible pluviométrie facilite la maturation du raisin et réduit le risque de maladies cryptogamiques.

Sol :

Le sol est composé d'une profonde couche argilo-calcaire.

Vinification :

Les vendanges sont réalisées à la main et les raisins sont placés dans des caisses de 19kg afin de les garder dans le meilleurs état possible.

Les meilleurs raisins de Bobal sont assemblés avec une sélection de Tempranillo venant des vignes d'âge moyen. Le vin a été vieilli 12 mois en fûts de chêne et encore 2 années supplémentaires en bouteille avant sa mise sur le marché.

Assemblage :

Bobal 50% - Tempranillo 50%

Appellation : 

DOP Utiel-Requena

Alcool :

14%

Vue aerienne Bodegas Mitos

Avis

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Vin rouge espagnol - DOP Utiel-Requena - Bodegas Mitos - Mitos Reserva - Tempranillo et Bobal

Vin rouge espagnol - DOP Utiel-Requena - Bodegas Mitos - Mitos Reserva - Tempranillo et Bobal

Cette cuvée Reserva de la maison Mitos est un très beau vin rouge espagnol d'appellation DOP Utiel-Requena.  L'assemblage des cépages Bobal et Tempranillo est excellent et l'ensemble est rond et très savoureux. Un délice.

Donnez votre avis

Contactez-nous