Vin rouge espagnol - DOP Valencia - Bodegas Mitos - Cuvée Tinto Crianza

Ce vin rouge espagnol d'appellation DOP Valencia offre un chouette rapport qualité/prix. Cette cuvée Tinto Crianza a passé 10 mois en fûts avant sa mise en bouteille. On retrouve plus de fraîcheur dans ce vin que chez son petit frère le Mitos Tinto Bio, ou que chez son grand frère le Mitos Reserva. Sa relative fraîcheur est donc son atout et le vin est vraiment intéressant. Facile à boire.

Plus de détails

  • Robe Robe Une belle robe cerise rouge brillante
  • Nez Nez Belle intensité aromatique avec des fruits rouges mûrs et un fond épicé, avec des notes de vanille, de cacao et de poivre.
  • Bouche Bouche Attaque ample. Le vin est rond, équilibré et élégant. Une relative fraîcheur très agréable. Long arrière-goût, doux mais intense et liquoreux.
  • Température de service Température de service A servir entre 16 et 18°
  • Associations mets / vins Associations mets / vins Viandes rouges, viandes en sauce, viandes en ragoût. Pâtes, fromages de moyenne intensité.

8,80€ TTC

  • Satisfait ou remboursé

  • Paiement sécurisé

  • Livraison gratuite dès 70 € d'achat

Fiche technique

TypeRouge
CepageTempranillo - Cabernet Sauvignon - Merlot
Millesime2014
GardeConsommation entre 1 et 5 ans
Volume bouteille0.75L

En savoir plus

Vigneron :

L'histoire de la cave remonte à 1957, lorsque plusieurs villages de la région de Requena, connue pour son riche terroir et sa longue tradition viticole, se sont réunis pour fonder une coopérative qui était une référence régionale.

La coopérative San Miguel del Campo fût créée et produisait ses vins pour toute l'Espagne.

En 2011, après 54 ans d'histoire, la cave passe par un processus de reconstruction et de modernisation en étant rachetée par des investisseurs hollandais. Et c'est à la fin de 2012 que la nouvelle Bodegas Mitos devient opérationnelle.

Avec de nouvelles installations et l'un des plus grands équipements de la région, les premiers vins de la nouvelle maison Mitos sont élaborés et distribués à la fois au niveau national et en Europe.

Dans les années suivantes, Mitos poursuivra sa vocation internationale, étendant ses exportations vers différents nouveaux marchés en Europe du nord, centrale et orientale.

Vue extérieure de la Bodegas Mitos

Région :

Les vignobles sont situés à l'intérieur de la province de Valence, à 60 km de la mer Méditerranée et à 720 mètres d'altitude. Cependant, malgré sa proximité avec la mer, la région est considérée comme une zone montagneuse, ce sont ces caractéristiques géographiques qui donne les spécifications à la région viticole et qui se transmettent à ses vins.

Climat :

En général, le climat est méditerranéen, avec des caractéristiques continentales en raison de l'altitude. Les fortes oscillations thermiques confèrent aux raisins une belle acidité qui se traduit par une plus grande fraîcheur et vivacité en bouche pour les vins blancs et plus de longévité et un concentration polyphénolique plus élevée pour les vins rouges.

Les précipitations sont rares et irrégulières, avec un minimum de 150 mm/an pendant les années les plus sèches. Cette faible pluviométrie facilite la maturation du raisin et réduit le risque de maladies cryptogamiques.

Sol :

Le sol est composé d'une profonde couche argilo-calcaire.

Vinification :

Les vendanges sont réalisées à la main et les raisins sont placés dans des caisses de 19kg afin de les garder dans le meilleur état possible.

Les raisins bien mûrs des vignes Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot sont mis à fermenter avec un processus de décuvage. Le Sauvignon et le Merlot sont fermentés avec un décuvage bien plus lent.

Le vin est clarifié et élevé 10 mois dans une sélection de fûts de chêne de plusieurs âges différents pour lui donner un caractère unique et une saveur totalement distincte.

Assemblage :

Merlot 50% - Cabernet Sauvignon 50%

Appellation : 

DOP Valencia

Alcool :

13,5%

Vue aerienne Bodegas Mitos

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Vin rouge espagnol - DOP Valencia - Bodegas Mitos - Cuvée Tinto Crianza

Vin rouge espagnol - DOP Valencia - Bodegas Mitos - Cuvée Tinto Crianza

Ce vin rouge espagnol d'appellation DOP Valencia offre un chouette rapport qualité/prix. Cette cuvée Tinto Crianza a passé 10 mois en fûts avant sa mise en bouteille. On retrouve plus de fraîcheur dans ce vin que chez son petit frère le Mitos Tinto Bio, ou que chez son grand frère le Mitos Reserva. Sa relative fraîcheur est donc son atout et le vin est vraiment intéressant. Facile à boire.

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