Vin rouge du Chili - Aconcagua region - Vina Edmara Pinot noir

Très intéressant vin rouge Chilien.  Ce Pinot Noir est à découvrir de par ses arômes mais surtout sa puissance.  Une nouvelle fois un excellent rapport qualité/prix.

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  • Robe Robe Rubis brillant
  • Nez Nez Ce vin présente une combinaison séduisante et complexe de cerise noire et arômes de framboise, de pétales de rose et de violette, mêlés à une douce touche de vanille et noix de coco.
  • Bouche Bouche Une bouche corsée et riche, avec une texture douce et veloutée. Des tanins souples et une finale élégante.
  • Température de service Température de service Entre 15 et 17°
  • Associations mets / vins Associations mets / vins Les morceaux de porc, pâtes, pizza ou fromages à pâtes molles ne seront que quelques uns des partenaires idéaux de ce vin.

9,20€

  • Satisfait ou remboursé

  • Paiement sécurisé

  • Livraison gratuite dès 70 € d'achat

Fiche technique

TypeRouge
CepagePinot Noir
Millesime2019
GardeConsommation entre 1 et 5ans
Volume bouteille0.75L

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Pays :

Le Chili produit des vins remarquablement bons à des prix incroyablement accessibles.

Grâce à la situation géographique entre les Andes et le Pacifique, les vignerons ont la chance d'avoir des conditions idéales :

  • Des sols exceptionnels
  • Températures idéales
  • Ensoleillement intense.

 Les vins de Viña Edmara reflètent le Chili et la typicité de chacun des cépages et de leur terroir.

Région :

Les raisins sont cultivés dans un mélange de sols limoneux avec plus d'argile vers le littoral de la région Aconcagua

Vinification :

Les baies ont été éraflées et partiellement écrasées.

Le moût a été refroidi immédiatement après le broyage pour maintenir les arômes, les saveurs et réduire le niveau de dioxyde de soufre.

Une macération de pré-fermentation a duré cinq jours à température basse,ce qui a permis d'extraire les saveurs et couleurs principales.

La fermentation a eu lieu dans des cuves inox, avec un extraction douce pour obtenir un caractère doux et fruité au vin.

Après une courte macération post-fermentation, le vin a eu un bref contact avec le chêne pour augmenter sa complexité.

Alcool :

14%

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Vin rouge du Chili - Aconcagua region - Vina Edmara Pinot noir

Vin rouge du Chili - Aconcagua region - Vina Edmara Pinot noir

Très intéressant vin rouge Chilien.  Ce Pinot Noir est à découvrir de par ses arômes mais surtout sa puissance.  Une nouvelle fois un excellent rapport qualité/prix.

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