Vin rouge chilien - DO Valle Central - Tierra Antica - Cuvée Merlot

Très chouette vin rouge chilien que ce Tierra Antica 100% Merlot de l'appellation DO Valle Central. Un très beau rapport qualité/prix.  

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  • Robe Robe Belle robe rouge cerise intense aux reflets violets.
  • Nez Nez Belle intensité sur des notes de fruits rouges et noirs. Cerise et mûres particulièrement avec une pointe de laurier.
  • Bouche Bouche En bouche, l'attaque est ample. Les tannins sont fondus et souples. Belle structure. Bel équilibre avec l'acidité.
  • Température de service Température de service A servir entre 17 et 19°
  • Associations mets / vins Associations mets / vins Accompagnera vos plats en sauce, grillades, poulet roti ou hamburger.

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Fiche technique

Type Rouge
Cepage Merlot
Millesime 2019
Garde Consommation entre 1 et 5ans
Volume bouteille 0.75L

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Informations sur ce vin rouge chilien

Ce vin provient de vignobles de la Central Valley, où les vignes sont verticalement positionnées, espacées de 1,5 x 2,2 mètres et irriguées au goutte à goutte.

Vinification de la cuvée Merlot de Tierra Antica

  • La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 15 jours
  • 2 à 3 remontages par jour pour extraire les saveurs souhaitées, couleur et tanins fins.
  • Le vin a été stabilisé puis filtré avant embouteillage.

Caractéristiques de ce vin rouge chilien

  • Aire d'appellation : DO Valle Central
  • Alcool : 13 % vol.

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Vin rouge chilien - DO Valle Central - Tierra Antica - Cuvée Merlot

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Très chouette vin rouge chilien que ce Tierra Antica 100% Merlot de l'appellation DO Valle Central. Un très beau rapport qualité/prix.  

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