Vin blanc brésilien sec - Rio Grande do Sul - Casa Valduga - Cuvée Leopoldina - Chardonnay

Un très beau vin blanc brésilien sec de cépage Chardonnay, tout en fraîcheur, créé par le domaine Casa Valduga. Celui-ci est situé dans l'état de Rio Grande do Sul, à l'extrême-sud du Brésil, proche de l'Uruguay et de l'Argentine.

Plus de détails

  • Robe Robe La robe présente une couleur paille avec des nuances dorées.
  • Nez Nez L'élevage en barrique de chêne procure des arômes complexes de vanille et de chocolat blanc, combinés avec des notes d'ananas et de pêche.
  • Bouche Bouche La bouche est onctueuse, avec une acidité modérée et un arrière goût exceptionnel, sur les arômes sentis au nez.
  • Température de service Température de service Entre 8 et 10°C
  • Associations mets / vins Associations mets / vins Plats de pâtes, viandes blanches, fondue au fromage, fromages.

Ce produit n'est plus en stock

Prévenez-moi lorsque le produit est disponible

Me prévenir

10,40€

  • Satisfait ou remboursé

  • Paiement sécurisé

  • Livraison gratuite dès 70 € d'achat

Fiche technique

TypeBlanc
CepageChardonnay
Millesime2016
GardeConsommation entre 1 et 5 ans
Volume bouteille0.75L

En savoir plus

Vigneron :

En 1875, la monarchie déclara Leopoldina comme la route la plus importante dans ce qui est dorénavant connu comme la Vale dos Vinhedos. Le vignoble Casa Valduga est situé sur cette route historique dans l'extrême-sud du Brésil, à proximité de l'Uruguay et de l'Argentine. En 1972, le domaine rend hommage à la princesse avec son premier vin portant son nom.

Vinification :

  • Pré-fermentation de macération à froid pendant 10 heures
  • Pressage discontinu et délicat
  • Clarification du moût
  • Utilisation de levures sélectionnées (Saccharomyces cerevisiae)
  • Fermentation alcoolique avec une température de 14 à 16°C
  • Fermentation alcoolique finale en barriques
  • Élevage sur lies fines pendant 10 mois en fûts de chêne jeunes, provenant des forêts de Roumanie, d'une capacité de 300l, légèrement grillées, et aussi en barriques de Bourgogne de 228l, moyennement chauffées
  • Stabilisation tartrique
  • Filtration
  • Mise en bouteille

Alcool :

14%

Avis

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Vin blanc brésilien sec - Rio Grande do Sul - Casa Valduga - Cuvée Leopoldina - Chardonnay

Vin blanc brésilien sec - Rio Grande do Sul - Casa Valduga - Cuvée Leopoldina - Chardonnay

Un très beau vin blanc brésilien sec de cépage Chardonnay, tout en fraîcheur, créé par le domaine Casa Valduga. Celui-ci est situé dans l'état de Rio Grande do Sul, à l'extrême-sud du Brésil, proche de l'Uruguay et de l'Argentine.

Donnez votre avis

Contactez-nous