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BEENTRE2MONT15W
Beau Pinot Gris Belge. L'expression actuel des vins blancs du plat pays. Expressif avec beaucoup de fraicheur
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Fiche technique
Type | Blanc |
Cepage | Pinot Gris |
Millesime | 2017 |
Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Niché à l’extrême sud de la province de Flandre Occidentale (10 kilomètres d'Armentières), se trouve le petit domaine d'entre-deux-monts.
Les vins blancs et pétillants gagnent de plus en plus en réputation.
Ils sont frais, élégants et très plaisants avec une belle longueur.
Vendanges manuelles à la mi octobre.
Pressurage doux avec pressoir pneumatique
Fermentation à basses températures en cuve inox (15-16°C)
Elevage de 5 mois en cuves inox avec bâtonnage.
Parcelle exposée plein sud avec un sol sableux.
Heuvelland / Monts des Flandres
12%
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