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Vin rouge Australien - Heartland - Langhorne Creek - Sposa et Sposa - Dolcetto & Lagrein
AUHEARTLAND14R01
Un très beau vin rouge Australien puissant, expressif à base de deux cépages peu connus
-
Robe Rouge profond aux reflets violacés -
Nez Arômes intenses de mûres, clou de girofle,chocolat,anis et cèdre -
Bouche Dans la bouche, le vin est puissant et très expressif. Aucune lourdeur cependant et une finale très longue et agréable
Satisfait ou remboursé
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Livraison gratuite dès 70 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Dolcetto - Lagrein |
| Millesime | 2016 |
| Garde | Consommation plus de 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vigneron :
Heartland est une association entre le vigneron très réputé Ben Glaetzer (de Glaetzer à Barossa et Mitolo à McLaren Vale) et deux des plus grands professionnels du vin d'Australie - Grant Tilbrook et Vicki Arnold
Cépages :
Le Dolcetto et le Lagrein sont deux cépages initialement issues du nord de l'Italie. fort peu répandus en Australie, ils y ont trouvés une terre idéale pour un développement parfait.
Vinification :
Le Lagrein (55%) a été élevé en fûts de chêne français après fermentation pendant 11 mois pour créer une texture plus ronde et plus douce.
Le Dolcetto (45%) a été fermenté à froid sur peaux pendant sept jours avant d'être pressé et élevé en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et ses notes florales.
Alcool :
14,5%
Température de service :
Entre 16 et 18°
Associations mets / vin :
Accompagnera vos pièces de viandes les plus copieuses, viande au barbecue ou morceaux d'agneau
Conseils :
Dans des bonnes conditions de conservation, ce vin se gardera au moins 10 ans
Avis
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