Vin blanc australien sec - Nouvelle Galles-du-Sud Orange - Highgate - Cuvée Chardonnay
Très beau vin blanc australien sec 100% Chardonnay de la région d'Orange (Nouvelle-Galles-du-Sud). Le passage en fûts est expressément fort marqué. L'ensemble de cette bouteille produite par Highgate est riche et gras et accompagnera des plats copieux.
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Robe
Paille pâle brillante
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Nez
Arômes de fruits à noyaux blancs et jaunes ainsi que quelques touches d'agrumes
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Bouche
Généreuse bouche pleine de saveurs de fruits mûrs. On sent le chêne également. L'ensemble est riche et la finale longue
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Température de service
Entre 11 et 13°
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Idées mets / vins
Poissons en sauce ou viande blanche en sauce également seront les alliés de ce vin.
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Fiche technique
| Type | Blanc |
| Cepage | Chardonnay |
| Millesime | 2018 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Région de production de ce Chardonnay de Highgate
Orange (Nouvelle-Galles-du-Sud)
La région d'Orange est de plus en plus reconnue pour la qualité de ses vins. Les parcelles utilisées pour ce Chardonnay sont situées à 650m d'altitude. Cela permet d'avoir des nuits plus fraiches.
Caractéristiques de ce vin blanc australien sec
- Alcool : 13,8 % vol.
Avis