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Vin rouge australien - South Australia Langhorne Creek - Heartland - Sposa E Sposa (Dolcetto et Lagrein)
AUHEARTLAND14R01
Cette cuvée Sposa E Sposa est un très beau vin rouge australien. Puissant, expressif, à base de 2 cépages peu connus que sont le Dolcetto et le Lagrein. Une belle création du domaine Heartland situé dans la région de Langhorne Creek (South Australia).
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Robe Rouge profond aux reflets violacés -
Nez Arômes intenses de mûres, clou de girofle,chocolat,anis et cèdre -
Bouche Dans la bouche, le vin est puissant et très expressif. Aucune lourdeur cependant et une finale très longue et agréable -
Température de service Entre 16 et 18° -
Associations mets / vins Accompagnera vos pièces de viandes les plus copieuses, viande au barbecue ou morceaux d'agneau -
Conseils Dans des bonnes conditions de conservation, ce vin se gardera au moins 10 ans
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
Livraison gratuite dès 70 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Dolcetto - Lagrein |
| Millesime | 2016 |
| Garde | Consommation plus de 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vigneron :
Heartland est une association entre le vigneron très réputé Ben Glaetzer (de Glaetzer à Barossa et Mitolo à McLaren Vale) et deux des plus grands professionnels du vin d'Australie - Grant Tilbrook et Vicki Arnold
Cépages :
Le Dolcetto et le Lagrein sont deux cépages initialement issues du nord de l'Italie. Fort peu répandus en Australie, ils y ont trouvé une terre idéale pour un développement parfait.
Vinification :
Le Lagrein (55%) a été élevé en fûts de chêne français après fermentation pendant 11 mois pour créer une texture plus ronde et plus douce.
Le Dolcetto (45%) a été fermenté à froid sur peaux pendant sept jours avant d'être pressé et élevé en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et ses notes florales.
Alcool :
14,5%
Avis
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