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Beau vin blanc d'Arménie de la région d'Aramvir, expressif, minéral. Très bien fait.
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Fiche technique
Type | Blanc |
Cepage | Kangoun - Rkatsiteli |
Millesime | 2017 |
Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
Volume bouteille | 0.75L |
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Armavir, nord ouest de l'Arménie
65% Kangoun et 35% Rkatsiteli
Vendanges manuelles à la mi septembre.
Pressage doux avec du gaz inerte.
Deux semaines de fermentation alcoolique à température contrôlée entre 14 et 16° en cuves inox.
12,5%
Entre 9 et 10°
Accompagnera parfaitement vos poissons, viandes légères blanches ou porc. Fromages.
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