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Vin rouge d'Italie - Piémont - Gaudio - Barbera del Monferrato Superiore DOCG
La reconnue maison Gaudio nous livre ici une appellation DOCG Barbera del Monferrato d'une très grande qualité. Un vin rouge Italien haut de gamme.
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Robe Rouge bordeau foncé -
Nez Belle intensité sur des notes de prune,cerise, vqnille et cacao -
Bouche Une bouche toute en amplitude, des arômes de cerises mûres et de cacao. Une finale très longue avec une pointe de fraicheur -
Température de service Entre 16 et 18° -
Associations mets / vins Idéal avec des viandes rouges et des fromages frais
Attention : dernières pièces disponibles !
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
Livraison gratuite dès 70 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rouge |
| Cepage | Barbera - Freisa |
| Millesime | 2018 |
| Garde | Consommation plus de 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Vigneron :
Fils de Amilcare Gaudio, son fils Mauro a repris l'exploitation du domaine. Il s'est basé d'une part sur le savoir faire et la tradition de son père et d'une autre sur ses études d'ingénieur chimiste à l'université polytechnique de Turin.
Mauro décida également d'étendre le domaine, non pas en achetant des parcelles adjacentes au domaine ou aux parcelles déjà existantes, mais bien sur base de la composition des sols et de l'exposition au soleil.
Vinification :
20 jours de macériation en cuves. Passage en fûts de chêne Français pendant 6 mois
Sols :
Calcaire avec des sédiments marins riches en fossile
Assemblage :
85% Barbera & 15% Freisa
Alcool :
14%
Avis
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