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La reconnue maison Gaudio nous livre ici une appellation DOCG Barbera del Monferrato d'une très grande qualité. Un vin rouge Italien haut de gamme.
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Livraison gratuite dès 70 € d'achat
Fiche technique
Type | Rouge |
Cepage | Barbera - Freisa |
Millesime | 2018 |
Garde | Consommation plus de 5 ans |
Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
Fils de Amilcare Gaudio, son fils Mauro a repris l'exploitation du domaine. Il s'est basé d'une part sur le savoir faire et la tradition de son père et d'une autre sur ses études d'ingénieur chimiste à l'université polytechnique de Turin.
Mauro décida également d'étendre le domaine, non pas en achetant des parcelles adjacentes au domaine ou aux parcelles déjà existantes, mais bien sur base de la composition des sols et de l'exposition au soleil.
20 jours de macériation en cuves. Passage en fûts de chêne Français pendant 6 mois
Calcaire avec des sédiments marins riches en fossile
85% Barbera & 15% Freisa
Entre 16 et 18°
14%
Idéal avec des viandes rouges et des fromages frais
Avis
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