Vin blanc Canadien - Ontario - Cave Spring cellars - Riesling

Le Riesling de la Cave Spring est un magnifique exemple du Nouveau Monde. Doté d'une très jolie acidité, et d'un bel équilibre acidité-alcool, ce vin ravira tous les palais, et surtout les amateurs de ce cépage extraordinaire!

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    Fiche technique

    TypeBlanc
    CepageRiesling
    Millesime2013
    GardeConsommation plus de 5 ans

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    Vue: Claire, couleur citron, légères touches vertes, intensité moyenne

    Nez: Nez d'intensité moyenne, avec des arômes de pamplemousse, citron vert confit, fleurs blanches, lavande. Peut encore vieillir quelques années.

    Bouche: Une bouche ronde et ample, soutenue par un très jolis équlibre entre l'acidté et la matière, proposant des arômes d'agrumes. Une belle minéralité en bouche avec un côté très légèrement salin, et une finale tout en finesse.

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    Vin blanc Canadien - Ontario - Cave Spring cellars - Riesling

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    Le Riesling de la Cave Spring est un magnifique exemple du Nouveau Monde. Doté d'une très jolie acidité, et d'un bel équilibre acidité-alcool, ce vin ravira tous les palais, et surtout les amateurs de ce cépage extraordinaire!

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