Vin rouge d'Afrique du Sud - Red of Springfontein - Cabernet Sauvignon - Syrah - Merlot - Pinotage

Ce petit domaine, en conversion BIO est situé à l'extrême Sud du pays.
A quelques kilomètres seulement de la mer, et donc sans arrêts balayé par les vents du large, les vignes ont la particularité de reposer sur des sols en Schistes. Ainsi la combinaison de ces deux éléments (mer + sols) permet d'apporter fraicheur et minéralité aux vins.

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    Fiche technique

    TypeRouge
    CepageCabernet Sauvignon - Syrah - Merlot - Pinotage
    Millesime2013
    GardeConsommation entre 1 et 5ans

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    C'est un vin rouge typique de l'Afrique du Sud, mi-corsé avec des tanins souples et arrondis, caractérisé par des arômes de fruits rouges , de baies et une touche de notes de vanille .

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    Vin rouge d'Afrique du Sud - Red of Springfontein - Cabernet Sauvignon - Syrah - Merlot - Pinotage

    Vin rouge d'Afrique du Sud - Red of Springfontein - Cabernet Sauvignon - Syrah - Merlot - Pinotage

    Ce petit domaine, en conversion BIO est situé à l'extrême Sud du pays.
    A quelques kilomètres seulement de la mer, et donc sans arrêts balayé par les vents du large, les vignes ont la particularité de reposer sur des sols en Schistes. Ainsi la combinaison de ces deux éléments (mer + sols) permet d'apporter fraicheur et minéralité aux vins.

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