Vin pétillant rosé luxembourgeois - AOP Crémant du Luxembourg - Domaines Vinsmoselle - Cuvée Antoinette Brut Extra Rosé
La cuvée Antoinette Brut Extra Rosé est une AOP Crémant du Luxembourg élaborée par la coopérative Domaines Vinsmoselle. Ce vin pétillant rosé luxembourgeois plaira aux amateurs de vins effervescents fruités, ronds et légèrement toastés.
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Robe
La bulle est fine, un régal pour les yeux.
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Nez
Le nez est vraiment frais avec ses arômes d'agrumes secs (orange, citron), ses petites notes d'abricot, de fraise des bois et de groseille. On perçoit une pointe de pain grillé.
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Bouche
La bouche est croquante, fraîche et fruitée. On est charmé par tous les jolis arômes de fraise, de groseille, de cerise. On retrouve les notes de pain et d'amande grillée. Très gourmand.
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Température de service
À servir entre 6 et 8°C
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Associations mets / vins
Pour l'apéritif évidemment. Mais il pourra se marier avec des crustacés, une salade, une pizza ou des plats végétariens.
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Satisfait ou remboursé
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Livraison gratuite dès 100 € d'achat
Fiche technique
| Type | Rosé |
| Cepage | Pinot Noir |
| Millesime | NV |
| Garde | Consommation entre 1 et 2 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
En savoir plus
L'histoire de la célèbre coopérative Domaines Vinsmoselle
Si la coopérative Domaines Vinsmoselle réunit aujourd'hui plus de 130 familles de viticulteurs luxembourgeois pour 800 hectares de vignes, elle n'était à l'origine constituée que de 25 vignerons pour 10 hectares (1921). Alors connue sous le nom Caves coopératives des vignerons de Grevenmacher et sous l'impulsion de son président Paul Faber, elle permit au vignoble luxembourgeois de prospérer et de rayonner à l'étranger. La coopérative possédait au départ 2 caves situées le long de la Moselle. Entre 1927 et 1949, elle intègre dans son giron 5 caves supplémentaires :
- Stadtbredimus
- Wormeldingen
- Greiveldingen
- Wellenstein
- Remerschen
Aujourd'hui, Domaines Vinsmoselle produit parmi les meilleurs vins du pays, grâce à des terroirs extraordinaires le long de la rivière de la Moselle. De nombreuses parcelles étaient d'ailleurs déjà exploitées au temps des Romains, du fait d'une exposition parfaite et d'un climat propice à la culture du raisin.
Le siège social de l'entreprise se situe désormais dans le château de Stadtbredimus, l'ancienne demeure du célèbre poète luxembourgeois Edmond de la Fontaine.
Vinification de cette AOP Crémant du Luxembourg rosé brut
- Vinifiée en méthode traditionnelle
- Élevage de 18 mois sur lattes
Caractéristiques de la cuvée Antoinette Brut Extra Rosé
- Alcool : 12 % vol.
- Sucre résiduel : 13 g/l
Avis