Vin rouge du Liban - Ixsir - EL red - Syrah - Cabernet Sauvignon - Merlot

Excellent vin rouge Libanais. Cet EL rouge est la plus haute gamme de la maison Ixsir.  Un vin d'exception à coups sûrs qui pourra s'attendre bien longtemps avec une bonne cave.

Plus de détails

  • Robe Robe Robe pourpre, rubis profond
  • Nez Nez Une complexité d'arômes de fruits rouges, de mûre, des touches d'encens et des notes de menthe et sève de cèdre.
  • Bouche Bouche L'attaque est ample mais raffinée. On ressent une tension minérale propre aux sols calcaires. C'est savoureux. La finale est légèrement fraiche et révèle une aptitude au vieillissement.

51,00€

  • Satisfait ou remboursé

  • Paiement sécurisé

  • Livraison gratuite dès 70 € d'achat

Fiche technique

TypeRouge
CepageSyrah - Cabernet Sauvignon - Merlot
Millesime2015
GardeConsommation plus de 5 ans
Volume bouteille0.75L

En savoir plus

Vigneron :

La maison Ixsir est jeune, elle a été fondée en 2008 par Hady Kahale,Etienne Debbane et Carlos Ghosn.
Les premiers vins sortent en 2010 et la maison devient rapidement le domaine avec la plus grande croissance des vins Libanais sur le plan national et international.
Le nom Ixsir provient du mot arabe "Iksir" signifiant Elixir.  La forme la plus pure de toutes les substances, une potion secrète qui garantit jeunesse éternelle et amour.
L'objectif de la maison Ixsir de mettre en avant les meilleurs terroirs du Liban, certains depuis longtemps oubliés.
Cultivés en agriculture raisonnée, les vignobles sont dispersés de part et d'autres des montagnes du Liban sur des sols argilo-calcaire de Batroun jusque Jezzine bénéficiant de micro climats typiques du pays.

Certains vignobles culminent jusque 1800m d'altitudes en faisant parmi les plus hauts de l'hémisphère nord.
  • Actuellement elle possède trois gammes de très grande qualité.
    • Altitudes en trois couleurs
    • Grande Réserve en trois couleurs
    • EL en blanc et rouge.

Cépages :

45% Syrah 45% Cabernet Sauvignon 10% Merlot

Sols :

Argiles ferriques avec plaques de calcaire

Vinification :

Vendanges manuelles avec raisins placé dans des cagettes de maximum 18kg et placé à température inférieure à 18°.
Elevage de 24 mois en fûts de chêne Français.  50% de nouveaux fûts, 50% de 1ére et seconde années.

Alcool :

14%

Température de Service :

A servir vers 18°

Capacité de garde :

Dans de bonnes conditions de cave plus de 20 ans

Associations mets / vin :

Accompagnera au mieux vos plats riche, en sauce, ragout.  Côte de bœuf, entrecôte,...

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Vin rouge du Liban - Ixsir - EL red - Syrah - Cabernet Sauvignon - Merlot

Excellent vin rouge Libanais. Cet EL rouge est la plus haute gamme de la maison Ixsir.  Un vin d'exception à coups sûrs qui pourra s'attendre bien longtemps avec une bonne cave.

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