Vin pétillant Australien - d'Arenberg Polly

AUDAREXXW02

Les raisins de ce vin bénéficient du climat frais des collines d'Adelaïde et sont récoltés tôt afin de retenir l'acidité naturellement présente dans les baies. 
Après une première fermentation, le vin est embouteillé. L'ajout de levures et de sucre permet une seconde fermentation en bouteille, permettant au vin de développer sa complexité pendant 4 ans.

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    Fiche technique

    TypeBlanc
    CepageChardonnay - Pinot Noir
    MillesimeNV
    GardeConsommation entre 1 et 5ans

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    Nez : Le nez comporte des arômes de pomme Granny et de brioche avec des touches de noix grillées.
    Bouche : Le palet est sec, délicat et équilibré.
    Le caractère crémeux du chardonnay sur le palet ajoute une belle intensité et brillance.

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    Vin pétillant Australien - d'Arenberg Polly

    Vin pétillant Australien - d'Arenberg Polly

    Les raisins de ce vin bénéficient du climat frais des collines d'Adelaïde et sont récoltés tôt afin de retenir l'acidité naturellement présente dans les baies. 
    Après une première fermentation, le vin est embouteillé. L'ajout de levures et de sucre permet une seconde fermentation en bouteille, permettant au vin de développer sa complexité pendant 4 ans.

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