Vin rouge italien Piémont - DOCG Barbera d'Asti - Gaudio - Cuvée Il Bergantino

La cuvée Il Bergantino est un vin rouge italien d'appellation DOCG Barbera d'Asti, produit par la maison Gaudio. Du haut de gamme. Magnifique vin 100% cépage Barbera, hyper travaillé, au gros potentiel de garde.

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  • Robe Robe Robe rouge foncée
  • Nez Nez Arômes prononcés de cerise, prune, cannelle, genièvre, tabac, café et vanille
  • Bouche Bouche Ample et fruitée. Des tanins fins et rafinés. Une fraichuer parfaite en trame de fond. finale longue
  • Température de service Température de service Entre 18 et 20°
  • Associations mets / vins Associations mets / vins Viandes rouges, gibiers et fromages vieillis

Attention : dernières pièces disponibles !

24,00€ TTC

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Fiche technique

Type Rouge
Cepage Barbera
Millesime 2018
Garde Consommation plus de 5 ans
Volume bouteille 0.75L

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La famille Gaudio et son vignoble italien

Mauro Gaudio, fils de Amilcare Gaudio, a repris l'exploitation du domaine après ses études. En gardant le savoir faire et la tradition de son père et grâce à ses connaissances venues de  ses études d'ingénieur chimiste à l'université polytechnique de Turin, il a voulu moderniser et changer le style des vins.

Il décida également d'étendre le domaine sur base de la composition des sols et de l'exposition au soleil des nouvelles parcelles,et non pas en achetant de la terre adjacente au domaine.

Vinification de cette cuvée Il Bergantino

  • 21 jours de macération en cuves.
  • Passage en fûts de chêne Français pendant 15 mois
  • Vieillissement de 6 mois en bouteilles avant la mise en vente.

Caractéristiques de ce vin rouge italien du Piémont

  • Aire d'appellation : DOCG Barbera d'Asti
  • Sols : Calcaire avec des sédiments marins riches en fossile
  • Alcool : 14,5 % vol.

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Vin rouge italien Piémont - DOCG Barbera d'Asti - Gaudio - Cuvée Il Bergantino

Vin rouge italien Piémont - DOCG Barbera d'Asti - Gaudio - Cuvée Il Bergantino

La cuvée Il Bergantino est un vin rouge italien d'appellation DOCG Barbera d'Asti, produit par la maison Gaudio. Du haut de gamme. Magnifique vin 100% cépage Barbera, hyper travaillé, au gros potentiel de garde.

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