Vin blanc doux Hongrois Grand Tokaj - Late Harvest - vendanges tardives

HUGRT17W04

Une magnifique vendange tardive de la maison Grand Tokaj en Hongrie.  Un assemblage de Furmint-Hárslevelű-Sárgamuskotály (muscat jaune) cueillis en Octobre lorsque le raison est sur-mûris, ratatinés et botrytisés.

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  • Robe Robe Bel or
  • Nez Nez Cette Vendange tardive présente des parfums de miel et de fruits, accompagnés du caractère exotique du botrytis des baies ratatinées
  • Bouche Bouche En bouche, le vin a des arômes de confiture de poire et de coing, complétés par des notes fruitées et épicées. La bouche a une belle harmonie entre douceur et acidité douce, c'est un vin doux, long et très agréable!

15,90€

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Fiche technique

TypeBlanc
CepageFurmint - Harslevelu – Sargamuskotaly
Millesime2016
GardeConsommation plus de 5 ans
Volume bouteille0.5L

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Vinification :

Les variétés de raisins Furmint,Hárslevelű et Sárgamuskotály ont été ceuillis en Octobre et traités ensuite séparément.
Après avoir été placés dans la presse pendant une nuit, les raisins ont été pressés, après quoi le moût extrait a été fixé à froid et sédimenté.
Après un processus de fermentation contrôlé, les raisons ont été assemblés, élevés en cuve d'acier inoxydable et finalement mis en bouteille en mars.

Température de service :

Entre 10 et 12°

Associations mets / vins :

Plats épicés exotiques, desserts fruités

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Vin blanc doux Hongrois Grand Tokaj - Late Harvest - vendanges tardives

Vin blanc doux Hongrois Grand Tokaj - Late Harvest - vendanges tardives

Une magnifique vendange tardive de la maison Grand Tokaj en Hongrie.  Un assemblage de Furmint-Hárslevelű-Sárgamuskotály (muscat jaune) cueillis en Octobre lorsque le raison est sur-mûris, ratatinés et botrytisés.

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