Amerique du Nord  Il y a 8 produits.

Sous-catégories

• 

  Etats-Unis

  Régions :

  Tous les Etats Américains comporte au moins un vignoble, c'est un fait remarquable vu la taille du pays.

  Les grands moteurs de l'Industrie sont bien entendu la Californie suivi de l'état de Washington, l'état de New-York et l'Oregon.

  
  Cépages:

  
  Les principaux cépages Américains seront de par son histoire, des cépages Européens - principalement Français - devenus internationaux depuis.
  Cependant, certains cépages ont étés créées aux USA et se trouvent dorénavant partout de par le monde.
  

  Rouges :
  

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah
  • Grenache
  • Autochtone :
    • Petit Verdot
    • Trousseau
    • Et étrangement le Malbec provient à la base des Etats-Unis

  Blanc :
  

  • Chardonnay
  • Sauvignon
  • Chenin
  • Riesling
  • Gewurztraminer
    

   
   Appellations :

  
   Les appellations des vins aux Etats Unis sont faite sur un label géographique nommé "AVA".  Il en existe actuellement 238
   Par exemple Santa Maria Valley AVA.
   Il n'existe pas d'autres obligations d'appellation pour les vins Américains
   

  Conclusion :

  
  Les vins américains décevront rarement l'amateur. 
  Au vu de l'immensité du pays, tous les types de vins existent.  Des vins rouges les plus célèbres en Californie, c'est maintenant les Pinot Noir de l'état de Washington voir les Chardonnay ou les riesling de New York qui ont montrés au monde leurs capacités.
  Vous trouverez des vins magnifiques, des vins originaux, mais surtout des vins délicieux.
  Si comme expliqué certains Etats sont les moteurs de la production, si vous en avez l'occasion, il faut saisir l'opportunité de gouter des vins Américains d'autres états!  Dakota, Colorado font de très belles choses par exemple.
  A garder ou à boire de suite, vous ne regretterez pas votre achat.
• 

  Canada

  Principales régions :
  

  • Colombie Britannique
  • L'extrême sud de l'Ontario

   

  Cépages :

  Blanc :
  

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Gewurztraminer
    

  Rouge :
  

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Gamay
    

  Vin de glace :

  • Vidal blanc
  • Riesling
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
    

  Conclusion :
  

  Balayons de suite les préjugés et idées préconcues. Oui, il y a du vin au Canada et du bon vin!
  Nous n'aurons pas la corpulence des vins tannés par le soleil, mais on ira plutôt faire de la fraichuer et de la finesse qui sont réellement intéressantes.
  Mais ce climat produit cependant un bijou de qualité mondiale : le vin de glace.  Puisque la Canada fait partie avec l'Allemagne des deux plus grands (en terme de qualité) producteur de vins de Glace du monde....rien que ça.
  On vous l'avait bien dit qu'il ne fallait pas avoir d'idées toutes faites, maintenant il ne vous reste plus qu'à gouter pour vous en convaincre